domingo, 26 de marzo de 2017

Sabado Pedagogico. 25-03-17



En prosecución de los sábados pedagógicos realizados en el circuito 8, bajo la supervision de la licda. Zulima Parilli.  este sábado 25 de marzo del 2017, el Liceo Nacional Libertador hizo presencia  en el CEI. Palo Gordo, con la finalidad de recibir la socializacion de temas importantes y experimentales, como la realización de compost y la mayonesa artesanal, temas de gran importancia para el desarrollo educativo en pro de la auto producción que las instituciones educativas están impulsando bajo programas como manos a la siembra y proyectos sustentables.

La elaboracion de compost, es una forma de sustentabilidad ambiental mediante el uso de desechos orgánicos como: restos de comida, frutas y verduras, aserrín, cáscaras de huevo, restos de café, trozos de madera, poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etc.). La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos “compostaje” al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica. Llamamos “metanización” al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.
Compostor artesanal.
El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines (parte líquida altamente contaminante que rezuma de todo tipo de estiércoles animales), por medio de la reproducción masiva de bacterias aeróbicas termófilas que están presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la putrefacción por bacterias anaerobias.
La composta se usa en agricultura y jardinería como enmienda para el suelo.

L.N Libertador.


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